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이렇게 맛있는 가지튀김은 처음 먹어봅니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 가지튀김 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 가지 2개 2. 소금 1/3스푼 3. 밀가루 1/2컵 4. 계란 2개 5. 빵가루 1컵 6. 식용유 적당량 [소스] 진간장 2스푼, 생수 2스푼, 식초 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 양파 간 것 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #가지튀김