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れんたろうです! 本日の企画は誰しもが一度は憧れたウニフェスです! 寿司とか海鮮の中でも扱いが難しくちゃんと鮮度を保たないと美味しく無くなってしまう食材なんですが、 今回は生きたままの超新鮮なウニを使って楽しみまくってみました! そもそもトゲトゲの殻がついたウニをなかなか見ないしそこから食べる経験ってほとんどないと思いますが、 うちのシェフはギリ経験があったようで見よう見まねで頑張ってみました! そして何より今回はみんなが一度は憧れるウニの食べ方をこれでもかとやりまくってみました! やりすぎて後半もうよくわからなくなっていますがそこも含めて楽しんでいただければ! 【うがじんへ業務連絡】 ウニって日持ちするの? 最強のひみつ基地。を作るのと古民家カフェを出すのが夢の26歳社会人です! TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします! ひみつ基地。公式X https://x.com/himitsu_base れんたろう TikTok / okanetameteiekatchauzo Instagram https://www.instagram.com/rentaro_hmt... うがじん Instagram / ugajiiiiiiin やきとり君 Instagram / yktrkuuun ひみつ基地。へのお仕事のご相談はこちらまでお願いします! https://forms.gle/Lrv4CZMBaVD5PqhcA ファンレターなどはこちらへ送ってください! 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー18階 株式会社 Luaaz ひみつ基地。宛 ※冷蔵・冷凍が必要な、なま物は受け取りできません。 ※送り状とは別で郵便物の中にも住所氏名をご記載ください。 #ひみつ基地 #古民家