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500년전 문헌 그대로 만들었습니다! 그런데...와..

세종대왕의 어의 '전순의'님꼐서 편찬하신 산가요록이라는 책에 나온 '향료'의 레시피를 복원해봤습니다. 향료는 향이 좋은 막걸리라는 뜻입니다. 만들 때 느껴졌던 향이 정말 충격적이었는데.. 결국 어떤 맛이 되었을지 함께 보시죠. 항료 레시피 1. 밑술 맵쌀 570ml, 물 800ml, 누룩 80ml, 밀가루 34ml 2. 덧술 멥쌀 1.15L, 물 915ml, 누룩 57ml 제가 애용하는 사이트들입니다. (아래 링크에서 구입하시면 제게 판매금 일부가 지급됩니다. 인터넷 최저가가 아닐 수 있습니다.) 📍술익는집 추천 전통주몰 술마켓: https://smartstore.naver.com/wooridoga 📍제가 자주 사용하는 술 잔입니다. 글랜캐런잔: https://link.coupang.com/a/JxcpE 📍산토리 하이볼잔: https://link.coupang.com/a/JxbXT 📍납성분 없는 온더락잔: https://link.coupang.com/a/2QqAk 📍술익는집 인스타그램   / sool_house   비즈니스문의: [email protected] *쿠팡파트너스 시작하실 분들 추천인 코드(AF1584311)를 입력하면 가입일로부터 30일간 추가 커미션 1%를 '추천인' 과 '추천 가입자' 모두에게 지급합니다 *배경음악은 artlist에서 사용합니다. 아래 링크를 통해 가입하면 가입자에게 2달 이용 추가 제공 저에게도 2달 이용 추가 제공이 됩니다. https://artlist.io/referral/4575911/s... #향료 #막걸리 #산가요록