Скачать с ютуб 최고의 요리 비결 - 이재훈의 생선가스와 아보카도 샌드위치_ в хорошем качестве

최고의 요리 비결 - 이재훈의 생선가스와 아보카도 샌드위치_

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 이재훈의 생선가스와 아보카도 샌드위치, [생선가스] - 주재료 도미(300g), 도미 밑간 재료 올리브유(약간), 소금(약간), 후춧가루(약간) - 부재료 밀가루(½컵), 달걀(3개), 빵가루(1컵), 어린잎채소(약간) -타르타르소스 재료 삶은 달걀(1개), 오이 피클(15g), 양파(40g), 레몬즙(2T), 마요네즈(½컵), 소금(약간), 후춧가루(약간), 1. 도미(300g) 큼직하게 썬 뒤 앞뒤로 올리브유(약간), 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 밑간한다. 2. 도미에 밀가루(½컵), 달걀(3개), 빵가루(1컵) 순으로 튀김옷 입힌다. 3. 달걀, 빵가루 한 번 더 입힌다. 4. 삶은 달걀(1개), 오이 피클(15g), 양파(40g) 잘게 다진다. 5. 다진 재료에 레몬즙(2T), 마요네즈(½컵), 소금(약간), 후춧가루(약간) 섞어 타르타르소스 만든다. 6. 기름에 도미 넣어 1분씩 두 번 튀긴다. 7. 그릇에 담은 뒤 타르타르소스, 어린잎채소(약간) 올린다. [아보카도 샌드위치] - 주재료 식빵(1장), 아보카도(50g), 베이컨(60g), 리코타 치즈(50g) - 부재료 수란(1개), 파르메산 치즈(1T), 엑스트라 버진 올리브유(약간), 1. 팬에 식빵(1장) 앞뒤로 굽는다. 2. 팬에 베이컨(60g) 굽는다. 3. 식빵에 리코타 치즈(50g) 바른 뒤 아보카도(50g), 베이컨, 수란(1개) 올린다. 4. 파르메산 치즈(1T), 엑스트라 버진 올리브유(약간) 뿌린다. ▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶http://www.youtube.com/subscription_c... ▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/ ▶Check out what we're up to elsewhere: https://plus.google.com/+EBSCulture