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Butter Chicken 1 год назад


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Butter Chicken

Butter Chicken. Das wohl beliebteste indische Gericht. Zurecht. Aber wie bereitet man es zu? Ich zeigs Dir! Zutaten für 2 Personen 250g Basmati Reis 250g Hähnchenbrust- oder steak 2 Knoblauchzehen Stück Ingwer 1 TL Kurkumapulver 1 TL Chilipulver Prise Salz Mind. 15min im Kühlschrank ruhen lassen Naan Teig 200/210g Weissmehl 1/2 TL Braunen Zucker 1/2 TL Backpulver 1 TL Trockenhefe Prise Salz 80g Naturjoghurt 100ml Lauwarmes Wasser Mind. 30min bei Raumtemperatur ruhen lassen Bestreichen mit Butter-Knoblauch-Koriander Mische und braten in Butter an Butter Chicken Sauce 4 Grosse Tomaten 1 Grosse Zwiebel 4+ Knoblauchzehen Stück Ingwer 120g Butter (60g am Anfang und 60g am Ende) 2 TL Chilipulver 1 EL Masalapulver 1/2 TL Kurkumapulver 2 EL Weissweinessig 2 TL Braunen Zucker Gute Prise Salz 30-50g Cashew Nüsse 150ml Sahne Raps- oder Sonnenblumenöl Weichkochen, mixen und durch Sieb lassen Topen mit Sahne und frischem Koriander Servieren und geniessen - en Guete!

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