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Chicken Adobo 1 год назад


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Chicken Adobo

Chicken Adobo. Oder auch, das Gericht mit 21 Knoblauchzehen. Ja, du hast richtig gehört - 21 KNOBLAUCHZEHEN. Das kann nur schmecken, oder? Zutaten für 1-2 Personen 8 Hähnchenschenkel (ca. 700g) 250g (Basmati) Reis 200ml Sojasauce 150ml Wasser 100ml Reisessig 21 Knoblauchzehen 2 EL Brauner Zucker Pfeffer Pfefferkörner (gemischt oder schwarz) 3-4 Lorbeerblätter Salz (für Reis) Frühlingszwiebeln Marinade für 1-24h einziehen lassen Danach Hähnchenschenkel kurz auf allem Seiten anbraten und für 40-60min mit geschlossenem Deckel schmoren Den Reis (250g) mit 375ml Wasser (1:1,5 Verhältnis) für 15-20min gar kochen

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