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基本のワンパンカルボナーラが失敗せずに大盛ワンパンで上手に作れます👨🍳🥚アスパラベーコンの定番の組み合わせが最高なパスタなので家族分や大盛食べる人におすすめです! ーーーーーーーーーーーーーーーー 【カルボナーラ】 材料 スパゲッティ 320g 全卵 4個 粉チーズ 30g ベーコン 120g 黒胡椒 40ふりくらい 塩 9g アスパラ 4本 水 840cc ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 材料紹介 0:53 アスパラの下処理 1:59 卵液を作る 2:35 ソースを作る 6:04 麺投入 10:27 完成・実食 ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ スパゲッティ 70g マンチーニ社 https://amzn.to/46IENkJ ロレンツォNo.5 https://amzn.to/3XUPkp6 マリッチャ黒胡椒 https://amzn.to/3PTBfWH パルミジャーノレッジャーノ https://amzn.to/3rwUPxO ペコリーノロマーノ https://amzn.to/3rqz8Qc モチアの粗塩(茹で湯の塩) https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオ愛用機材◆ アカオアルミフライパン24cm https://amzn.to/3xz91Gt ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj タイガークラウン ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 → https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 → https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 → https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram / fabilog0016 ◆TikTok / chef.fabio ◆Twitter / fabico0101 ⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨ [email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #カルボナーラー #ワンパンパスタ