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차돌짬뽕 이젠 집에서 만드세요 전문점 뺨치는 맛입니다

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 차돌짬뽕 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 양파 1/2개, 대파 20cm, 청양고추 2개, 마늘 3개, 청경채 2개, 2. 차돌박이 120g + 식용유 2스푼 3. 진간장 1스푼 4. 굴소스 1스푼 5. 고춧가루 2스푼 6. 물 1차 - 1컵(200mL) 2차 - 1컵 반(300mL) 7. 소금 1/3스푼, 후추 2꼬집 8. 칼국수 생면 1인분(200g) + 천일염 1/2스푼 넣고 4분30초 삶기 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #차돌짬뽕