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Passionnés de truffes, ils racontent les mystères du diamant noir

D'autres sujets sur le patrimoine et le terroir: https://cutt.ly/StQ3pqe On a marché sur les truffes ! Le long du Jura, elle se ramasse à la pelle. A condition que son chien ait une bonne truffe. Autrefois considérée comme une simple « truffel », une pomme de terre, la truffe est devenue produit de luxe. Certains agriculteurs la cultivent en plantant des hectares d’arbres hôtes sur les terres propices du nord vaudois. Quatre passionnés nous racontent les mystères du diamant noir, popularisé par la création du marché aux truffes de Bonvillars. Passe-moi les jumelles du 12 novembre 2021, une émission de la Radio Télévision Suisse. « Objectif truffes » un reportage de Laurence Mermoud Caméra : Alexandre Gross Son : Sébastien Moritz Montage : Chantal Dall’Aglio Réalisation : Laurence Mermoud Illustration sonore : Frédéric Demillac Etalonnage : Olivia Nicole Mixage : Edgard Biondina Avec la participation de: Pierre et Irène Pittet Frank Siffert Annie Ryter Alain Salzmann Alain Seletto Sébastien Rauch Nous remercions : Valérie Salzmann Restaurant de l’Hôtel de Ville, Yverdon. Anne Bornand Didier Hauswirth Lieux de tournage : Bonvillars, Suchy, Bavois, Yverdon (VD) Passe-moi les jumelles: Youtube:    / passemoilesjumelles   Site: http://rts.ch/play/tv/emission/passe-... FaceBook:   / passemoilesjumelles   #Passemoilesjumelles #Paju Retrouvez la Radio Télévision Suisse: Youtube:    / rts   Site: http://rts.ch