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Küchenklassiker lassen sich auch sehr gut gesund kochen. Koch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl servieren Senfeier, Minestrone und Steaks mit Roter Bete nach Labskaus-Art. 00:00 - Los geht's! 00:45 - Küchenklassiker im Überblick 01:10 - Minestrone 03:30 - Fenchel, Anis und Co. 07:55 - Schnelldurchlauf 08:50 - Senfeier mit Senf-Chutney 12:00 - Trick beim Chutney 13:30 - Gesunder Senf 17:00 - Schnelldurchlauf 17:30 - Steak nach Labskaus-Art 27:30 - Schnelldurchlauf Rezepte: Minestrone: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/re... Senfeier: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/re... Steak nach Labskaus-Art: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/re... Credit: NDR/Claudia Timmann/Tarik Rose #Küchenklassiker #Senfeier #labskaus #ernährungsdocs