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En el vídeo de hoy vengo con mi TOP 5 de SOPAS FRÍAS. SALUDABLES, FÁCILES Y RÁPIDAS de hacer. Mis favoritas (después del Salmorejo claro😜). Suscríbete al canal y activa campanita para no perderte ninguna de mis recetas. https://tinyurl.com/y2rzddzt Y si quieres, puede seguirme en mi cuenta de Instagram, donde comparto algunas recetas de aprovechamiento, anticipo algunas de las cosas que voy a subir al cana y algunas cosillas más 😜. No te pierdas nada y sígueme en el siguiente enlace. https://tinyurl.com/ycl728hl En este vídeo de aquí 👇 puedes ver otras recetas en las que utilizo la salsa pesto, pero puedes utilizarlas para muchísimas cosas más. • 2️⃣🍅10 RECETAS🫑🍳🍗 para toda la SEMANA... Aquí tienes la receta de salmorejo 👇 • 😋MENÚ de DOMINGO. Para DISFRUTAR de u... Y en este otro vídeo tienes una crema bien fresquita de pepino y yogur, no te la pierdas!! 👇 • 😋MENÚ de DOMINGO. Para DISFRUTAR de u... Y si quieres aprender como se hace el crujiente de queso, pues mira este vídeo 👇 • 🎄PIMIENTOS del piquillo RELLENOS. Pim... Y AHORA SI... LOS INGREDIENTES DE NUESTRAS CREMITAS 😜 00:00 INTRODUCCICIÓN 00:22 AJO BLANCO CON GRANIZADO DE TOMATE Para el granizado de tomate: -2 tomates pera o 1 tomate de ensalada grande. -Aceite de oliva virgen extra. -Sal y pimienta. Para el ajo blanco: -125 gr de almendras crudas y peladas. -1 diente de ajo. -50 ml de aceite de oliva virgen extra. -Sal. -2 cucharadas de vinagre de Jerez. -Agua fría, cantidad suficiente. Para el pesto de pistachos. -1 puñado de albahaca. -1 diente de ajo. -1 puñado de pistachos crudos o tostados. -40 gr de queso Granapadano. -Aceite de oliva virgen extra (cantidad suficiente). -Sal. 04:08 GAZPACHO ANDALUZ. -6 tomates pera. -1 pepino pequeño. -1 trozo de cebolleta. -1 trozo de pimiento verde italiano. -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. -1 cucharada de vinagre de vino. -Sal. -Agua fría. 06:07 CREMA DE AGUACATE. -2 aguacates maduros. -1 manzana verde. -200 ml de leche de coco. -El zumo de una lima. -Cilantro fresco. -Agua fría. 08:22 CREMA DE REMOLACHA Y YOGUR -2 tomates pera. -1 diente de ajo. -1/2 pepino pequeño. -2 remolachas cocidas. -1 puñadito de menta fresca. -4 o 5 cucharadas grandes de yogur griego. -El zumo de media lima. -Unos pistachos para decorar. 10:12 VICHYSSOISE -La parte blanca de 3 puerros. -1 cebolleta mediana. -2 patatas medianas. -25 gr de mantequilla -Caldo de pollo. -200 ml de nata para cocinar. -Cebollino y queso parmesano para decorar. -Sal.