Скачать с ютуб Sådan tilbereder du asparges в хорошем качестве

Sådan tilbereder du asparges

Grønne asparges er noget af det allermest lækre man kan lægge på sin tallerken, og her kan du se den perfekte kogetid på de skønne asparges. Sådan gør du Bræk roden af de dine asparges. Bring en gryde letsaltet vand i kog, og læg forsigtigt de grønne asparges ned i vandet. Lad dem koge 20-30 sekunder, og tag dem op igen. Hvis du koger dem længere, mister de både smag og det friske knæk. Læg dine asparges i en skål med iskoldt vand., gerne med lidt isterninger i vandet. Vandet stopper tilberedningen, og du undgår derfor, at dine asparges koger videre og hjælper også på sprødheden. Du kan fint lade dine asparges ligge i det kolde vand, indtil du skal bruge dem i madlavningen.