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Lasagne, Kartoffelgratin und Co.: Dein Weg zum perfekten Auflauf | Der Vorkoster | WDR

Die nächste Folge von Der Vorkoster findet ihr jetzt schon hier in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/vorkoster_150124?yt=d Sie sind ein heißgeliebter Seelenwärmer: Aufläufe. Der Vorkoster Björn Freitag erkundet in Dortmund das Geheimnis des international wohl bekanntesten Auflaufs – der Lasagne. Drei italienische Brüder öffnen für Björn Freitag die (Backofen-)Türen und zeigen, worauf es bei der Zubereitung einer echten Lasagne ankommt. Ebenfalls ein Auflauf-Klassiker: Kartoffelgratin. Wie gut schmecken Fertig-Gratins aus dem Supermarkt, und was steckt drin? Björn Freitag schaut der Industrie in den Topf. Außerdem gibt's leichte Aufläufe im doppelten Sinne. Denn nicht nur Nudeln und Kartoffeln lassen sich mit Käse überbacken – Foodbloggerin Emmi verrät originelle Rezepte mit viel Gemüse. Björn Freitag hat sich für das gemeinsame Kochen sogar einen komplett neuen Auflauf ausgedacht. Perfekt für kalte Wintertage – aber auch sonst ein richtiges Wohlfühlessen. 00:00 Lasagne, Kartoffelgratin und Co.: Was steckt hinter dem perfekten Auflauf? 01:08 Kartoffelgratin: Wie gut sind Fertigprodukte? Björns Auswahl für den großen Geschmackstest 05:24 Die perfekte Lasagne: Björn Freitag besucht ein sizilianisches Restaurant in Dortmund 14:08 Blindverkostung Kartoffelgratin: Welches Fertigprodukt schneidet am besten ab? 23:06 Björn Freitag besucht einen Hersteller von Fertigprodukten 31:39 Winterlicher Rosenkohlauflauf mit Foodbloggerin Emmi Prolic 👍 ​​ Hinterlasst einen Like, wenn euch das Video gefallen hat! -------------------------------------------------------------- 🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: https://www1.wdr.de/fernsehen/der-vor... 📺 Alle Sendungen von Der Vorkoster: https://1.ard.de/yt_vorkoster_allefol... 📺 Alle Folgen von "Viel für wenig": https://1.ard.de/vielfuerwenig_allefo... ▶️ Mehr Videos mit Björn Freitag:    • Kochen mit dem Vorkoster | WDR   🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: [email protected] 🧑🏼‍🍳 Björn Freitag auf Instagram:   / bjoernfreitag_official   #WDR #DerVorkoster #BjoernFreitag #Auflauf #Rezepte