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무조건 칼로 썬 동태를 구매해주세요. 명절 동태전 이렇게 만들어 흐물거리지 않고 정말 맛있어요~!

#명절음식 #동태전 재료 : 동태 400g, 계란4개 , 부침가루 양념 : 소금, 식초, 후추, 참기름 1. 냉동된 동태를 잠길 양의 물과 소금3T, 식초3T, 소주1잔 넣고 90분간 해동을 한다. 2. 해동된 동태를 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다. 3. 물기를 제거한 동태살에 소금, 후추, 참기름을 바르고 10분간 재운다. 4. 계란4개를 풀어주고 부침가루를 준비한다. 5. 밑간한 동태를 부침가루에 얇게 펴바르고 계란물을 묻혀준다. 6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬을 달궈준 후에 약불로 줄여서 조심스럽게 3~4번 뒤집어 가면서 부친다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) / @dragonrain 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

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