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두부짜글이~ 잘박하게 끓여서 두부를 으깨 밥에 비벼먹으면 정말 맛있어요

#이보은 #두부짜글이 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.140 김장수육 [준비재료] 두부 1모(350g), 돼지고기 목살(간 것) 200g, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개 (두부 양념) 국간장 1큰술, 쌀가루 2큰술 (고기 양념) 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 들기름 1큰술 (짜글이 양념장) 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 쌀뜨물 2와 1/2컵, 참기름 1큰술, 소금, 통깨 약간 1컵 = 200cc ---------------------------------------------------------- 00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 01:11 - 재료소개 및 두부 썰어 밑간, 쌀가루 입히기 04:16 - 돼지고기 밑간 05:26 - 양파, 대파, 고추 썰기 06:27 - 양념장 만들기 08:00 - 냄비 달궈 고기 볶기 09:05 - 양파, 대파 넣고 볶기 09:26 - 밑간한 두부 넣어 구운 후 양념장 넣어 끓이기 10:36 - 고추 넣고저어가며 약불에서 10분 잘박하게 끓이기 11:41 - 참기름 넣고 불 끈 후 통깨 뿌려 완성 12:19 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 일요일 밤 11시 MBN 알토란 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스​ #두부 #두부요리 #짜글이 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #겨울요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #손님접대​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​