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[숙주나물] 숙주는 삶는거 아니예요. 숙주나물 만드는 법, 숙주 데치기, 명절나물 ,명절음식, 명절요리, 추석, 설날 3 года назад

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[숙주나물] 숙주는 삶는거 아니예요. 숙주나물 만드는 법, 숙주 데치기, 명절나물 ,명절음식, 명절요리, 추석, 설날

♥숙주 삶는 시간 ♥ 물 끓고 2분하면 아삭아삭 ~ 비린내 민감하면 더 오래 3분~ (엄마가 말하는 김이 확 올라오는 기준은 애매하니 물 끓는 기준으로 해주세요. ) ■재료 숙주 600g, 땡초 1~2개 (다져서) 풋고추 1 (길게 채썰어) ■양념 국간장 1 맛소금 (나머지간) 참기름 빻은깨 (마늘, 파는 안넣어요. ) 볶은소금 구운소금 등 일반소금으로 하면 소금 쓴맛이 올라와서 나물에서 맛소금을 사용합니다. ■Ingredients ■Seasoning

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