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무깻잎초절임 초절임에 이걸 넣으시면 후회합니다..

#무깻잎초절임 #무초절임 #깻잎무초절임 #무요리 #무우 집에 무가 남아돌아서 무엇을 만들면 좋을까? 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 고민하다가 무와 깻잎을 비슷한 크기로 썰어 무깻잎초절임을 만들어봤어요 보통은 물을 넣고 끓여 만들기도 하시던데.. 절여지면서 무에서 나오는 채즙도 양이 상당하기에.... 물을 넣지 않아도 감칠맛 좋은 무깻잎초절임을 만들 수 있답니다. 물은 넣지 마시고 만들어 보세요! 무에서 나온 채즙 만으로도 충분합니다 ✔️ 필요한 재료 : 무 1/2개(큰사이즈), 깻잎 약 20장 ✔️ 양념 재료 : 식초 1.5 종이컵, 설탕 1종이컵, 소금 1큰술 📝 레시피 (4인가족 3~4번 먹을양) 1. 무 크기에 따라 큰 무는 반으로 썰어준 후 얇게 썰어줍니다 2. 깻잎은 꼭지를 제거하고 반으로 썰어주세요 3. 식초 1.5 종이컵, 설탕 1종이컵, 소금 1큰술 모두 넣어 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다. 4. 무, 깻잎, 무, 깻잎 순서로 겹쳐 통에 잘 담아주세요 미리 만들어 두었던 식초물을 담아줍니다 5. 하루정도 냉장고에 숙성시켜 두고 그 다음날 바로 드셔도 되고, 상온에서는 반나절 정도 두시면 당일날 바로 드시기 좋아요~ 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10~12ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180~190ml 📌 영상 재료 정보 📌 무 https://link.coupang.com/a/GftJN 깻잎 https://link.coupang.com/a/GftRu 식초 https://link.coupang.com/a/GftU5 ✔️ 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 ✔️내돈내산 제품입니다