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ご覧いただきありがとうございます。 今回は冬野菜が主役の満足晩ごはんを晩ごはんを企画しました⛄️ 旬の野菜をたくさん使うのでコスパが良くて体にも優しい献立です。 晩ごはんの献立決めの参考になれば嬉しいです💕 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎥チャプターリスト 00:00 スタート 00:20 ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め献立 04:34 豚ともやしの蒸し煮献立 08:05 ぶりの味噌マヨ焼き献立 11:57 薄切り大根のそぼろ炒め献立 15:33 小松菜のチャンプルー献立 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳献立リスト🍳 ▶1日目献立 ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め ひじきと大豆の煮物 大根おろし 薄揚げとわかめの味噌汁 ▶2日目献立 豚ともやしの蒸し煮 里いもとひら天の煮物 なめこの味噌汁 トマト ▶3日目献立 ぶりの味噌マヨ焼き ほうれん草とじゃこのゴマ和え 沢煮椀 ▶4日目献立 薄切り大根のそぼろ炒め 長芋と豆苗の酢の物 わかめとえのきの味噌汁 ▶5日目献立 小松菜のチャンプルー 大根のマヨサラダ さつまいもの味噌汁 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ✍買い物リスト✍ *材料は多めに買って使い回すこともあります。 使用量は下の『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇♀ 〜肉・魚〜 牛肉 150g 豚肉 300g ぶり 3切 鶏ミンチ肉 200g ※豚肉はしゃぶしゃぶ用の肩ロースの切り落としを使用 〜野菜〜 ブロッコリー 1個 エリンギ 1パック しょうが 1パック もやし 1袋 豆苗 1袋 里芋 1袋 大根 1本 なめこ 1パック ほうれん草 1袋 小松菜 1袋 にんじん 1袋(3本入り) ごぼう 1袋(2本入り) 長芋 1パック 〜その他〜 乾燥ひじき 1袋 水煮大豆 1袋 ひら天 1袋 こんにゃく 1枚 じゃこ 1パック ベーコン 1個(3連バック) かつお節 1袋 ツナ缶 1個 木綿豆腐 2個(3連パック) 白だし、オイスターソース、マヨネーズ、ポン酢、にんにく、カツオ節、ほか調味料 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍅材料リスト🥬(分量は3人分程度) 野菜やお肉の量は目安として参考としていただき お好みでアレンジしていただければと思います。 📝1日目献立 【ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め】 ブロッコリー 1株 牛肉 100g ┗醤油 小さじ1 ┗酒 小さじ1 ┗片栗粉 少々 エリンギ 1/2パック しょうが 1かけ にんにく 小さじ1 オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩コショウ 少々 【ひじきと大豆の煮物】 乾燥ひじき 15g 水煮大豆 1袋 にんじん 5cm程 平天 2枚 水 300ml 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 📝2日目献立 【もやしと豚の蒸し煮】 もやし 1袋 豚肉 150g 豆苗 1/2袋 塩コショウ 少々 酒 大さじ1 【里いもとひら天の煮物】 里いも 12個 ひら天 2枚 こんにゃく 1/2枚 水 300ml 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 📝3日目献立 【ぶりの味噌マヨ焼き】 ぶり 3切れ マヨネーズ 大さじ1.5 味噌 大さじ1 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1 【ほうれん草とじゃこのゴマ和え】 ほうれん草 1袋 醤油 小さじ2 砂糖 小さじ1 じゃこ 適量 白ごま 適量 【沢煮椀】 大根 1/6本程度 人参 2cm程度 エリンギ 1/2パック ごぼう 1本 ベーコン 1パック しょうが 1かけ 水 500ml 白だし 大さじ2 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 適量 📝4日目献立 【薄切り大根のそぼろ炒め】 鶏ミンチ肉 150g(※牛や豚でも◎) 大根 1/3本 こんにゃく 1/2個 しょうが 1かけ 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2 水 50ml ごま油 少々 【長芋と豆苗の酢の物】 長芋 100g 豆苗 1/2個 1分加熱 ポン酢 大さじ2 砂糖 小さじ1 📝5日目献立 【小松菜のチャンプルー】 小松菜 1袋 豚肉 150g ┗醤油 小さじ1 ┗酒 小さじ1 木綿豆腐 1パック 醤油 大さじ1 塩・砂糖 各ふたつまみ程 顆粒だし 少々 カツオ節 適量 【大根のマヨサラダ】 大根 5cmほど ツナ缶 1缶 マヨネーズ 大さじ1 醤油 小さじ1 白ゴマ 適量 ーーーーーーーーーーーーー ◎チャンネル紹介◎ 単身赴任中の夫・娘2人(中学・大学)の4人家族。 動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理 #献立 #夕飯