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고소한 콩국수. 시원하게 먹는 여름 별미입니다

#이보은​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #콩국수 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.114 콩국수 [준비재료] 백태(흰콩) 2컵 중면 300g, 토마토 1개 오이 1개, 소금 또는 설탕 약간 (콩 삶기) 생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술 (콩 믹서에 갈기) 생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵 콩 삶은 물 1/2컵 *1컵 = 200cc(종이컵 기준) ---------------------------------------------------------- 00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 00:53 - 재료소개 및 콩세척 02:14 - 생수 5컵, 굵은소금 넣고 삶기 03:03​ - 체에 받쳐 삶은콩과 콩물 분리 03:39 - 삶은 콩은 찬물에 2회 헹구기 04:43 - 믹서에 삶은콩, 생수, 콩 삶은 물 넣고 갈기 05:36 - 콩 가는 중간에 볶은 잣 넣고 갈기 07:04 - 콩물 보관법 및 콩물 시식 08:04 - 삶은 중면에 고명 얹고 콩물 넣어 완성 ---------------------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지 매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스​ #여름​ #콩물 #백태 #국수 #별미 #설탕 #소금 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #여름요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​