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장어 1kg을 샀는데 500g만 나오는 이유(입질의 추억의 어식 탐구 EP.05)

#장어 #장어구이 #민물장어 비즈니스 문의 : [email protected] 입질의 추억 인스타그램 :   / slds3   입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 :   / slds22   입질의추억 유튜브 구독하기 :    / 입질의추억tv   오늘은 민물장어(뱀장어)에 대한 수율과 정량 문제에 관해 짚어봅니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 진석현 - 영상 편집 : 안수영 00:00 인트로 00:38 장어 정량과 수율 문제 01:43 업체 탐방과 손질 방식 03:52 장어 수율 측정과 갑론을박에 관해 06:43 28년 장어 유통 전문가의 답변 08:51 장어 1kg 샀는데 500g 만 나오는 이유 09:11 그럼에도 납득이 되지 않는 부분과 해결책 10:33 숯불 장어구이 맛있게 구워 먹는 법 입질의 추억의 Shorts ↓↓↓    • shorts   입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓    • 생선회, 어류 정보   입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓    • 갑각류와 해산물 정보   입질의 해산로드 ↓↓↓    • 입질의 해산로드   입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓    • 트럭 시리즈   입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓    • Плейлист   입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓    • 월별 제철 수산물   입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓    • 입문철TV, 기생충 이야기, 김지민의 자산어보 시리즈   입질의 추억의 낚시 ↓↓↓    • 입질의 추억의 힐링 낚시(Korean Fishing Story)   입질의 추억의 V-Log ↓↓↓    • 입질의 추억의 Vlog