Скачать с ютуб Как приготовить вкусные вишневые пироги / фисташковый крем в хорошем качестве

Как приготовить вкусные вишневые пироги / фисташковый крем

Привет ~~ ^^ Я Бун испечь. Подпишитесь ~! И ладно ~! Великая сила для меня. Сегодня Вишня встречает фисташки Вы можете почувствовать свежую вишню Давайте сделаем вишневый пирог. Пожалуйста, посмотрите видео и следуйте за мной медленно ~~ Не пропустите хрустящие терпкие медовые советы даже после дня! Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, нажмите «Нравится» и «Подписаться». Спасибо. ※ ингредиенты (7,5 см вокруг четвертого) ** сладкое тесто для тарталеток // пэт шкре 80 г несоленого масла 45 г сахарной пудры 20 г миндальной муки 125 г мучной муки 30 г яйца щепотка соли 1 г ванильного сахара 20 г яйца 5 г густых сливок ** вишневый мармелад 220 г вишни 40 г сахара 20 г лимонного сока 4 г пектина ** фисташковый крем 150 г густых сливок 1/2 ванильных бобов 40 г яичных желтков 20 г сахара 3 г желатина 30 г фисташковой пасты 90 г белого шоколада ** остекление 57 г воды 95 г сахара 90 г сиропа из кукурузного крахмала 65 г сгущенного молока 8 г желатина 95 г белого шоколада зеленый пищевой краситель ** миндальный крем 40 г несоленого масла 75 г сахара 40 г миндальной муки 40 г яйца 5 мл коричневого рома ** украшение вишня ~~ рушиться ~~ Make Давайте сделаем это ~ (4 х 7,5 см круглый) 1. Давайте сделаем шикарный шик. 2. Ударная сила, сахарная пудра и миндальная пудра. 3. Положите холодный кубик несоленого масла в порошкообразный материал. 4. Размять и растолочь масло, чтобы впитать порошок. ** Эта операция называется Соболь. 5. Порошкообразные ингредиенты желтеют из-за цвета масла, Он становится меньше, как маленький шарик из красной фасоли. 6. Добавить яйцо и соль ванильного сахара и перемешать. 7. Положите в пластиковый пакет и сдвиньте его на 0,5 см до охлаждения. 8. В жаркую погоду не давите сразу, немного порежьте и подтолкните до толщины 0,3 мм. 9. Разрежьте пирог выше высоты и отрежьте верхнюю часть ножом. Это не действие по толканию ножа. Пожалуйста, обратитесь к видео ~~ ^^ 10. Сократите длину стороны на 0,5 см в длину и закончите ее, как будто она была вставлена ​​внутрь. 11. Выпекайте 17 минут в духовке при температуре 160 градусов. 12. Как только я выхожу из духовки ... ****** Это хрустящий терпкий рецепт даже после дня. (Смесь из 4: 1 яйца и свежих сливок Наносить кистью.) 13. Выпекать при 160 градусах в течение 7 минут. 14. Я сделаю вишневый мармелад. 15. Обрезать вишню, как видео. (Если вы хотите работать быстро .. 16. Положите вишню, сахар и лимонный сок в кастрюлю. Варить на медленном огне. 17. В это время оставьте немного сахара и смешайте с пектином. В противном случае пектин будет слипаться. 18. После завершения поместите в 4-сантиметровое кольцо для размышлений и заморозьте в морозильной камере. 19. Я сделаю фисташковый крем. 20. Положите в кастрюлю свежие сливки, ванильные бобы и 1/2 сахара. 21. Смешайте желтки и сахар 1/2 на другой миске. 22. Налейте 20 в 21 и перемешайте. Вылейте это назад в кастрюлю и нагрейте это до 78-81 градусов. 23. Фильтруйте это, 24. Растопить шоколад и желатин. 25. Смешайте плавно с помощью ручного блендера. 26. Положите его в саше и вылейте в полусферическую рамку. 27. Вставьте замороженный вишневый мармелад в качестве вставки. 28. Пожалуйста, утолите. 29. Давайте сделаем Glasage 30. Налейте в кастрюлю воду, сахар и крахмальный сироп и доведите до кипения до 103 градусов. 31. После пожара растопить сгущенное молоко, белый шоколад и желатин. 32. Дайте желаемый цвет с пищевым красителем. 33. Оставьте при комнатной температуре и используйте при температуре 35-40 градусов. 34. Я сделаю миндальный крем. 35. Поместить в мягкое помадное масло комнатной температуры, добавить сахар и хорошо перемешать. 36. Смешайте яйца и миндальную муку попеременно. 37. Сдать миндальный крем до 65% на обожженной кислой бумаге. 38. Выпекать при температуре 160 градусов 10 минут. 39. Миндальный крем сжимается при медленном охлаждении на железной плите Заполните вишневый мармелад с пробелом. 40. Посыпать глазурью полусферические фисташки, 41. Пироги и монтаж. 42. Пожалуйста, украсьте свободно ~~ Как твои дела? Это была специальная выпечка ~? Вкусная выпечка с вишней, которая сейчас в полном разгаре ~~ Возможно ..... Если вы едите, это рецепт, который вы полюбите. Видео содержит процесс и объяснение в максимально возможной степени. Спасибо за просмотр ~~ Подпишитесь ~! И ладно ~! Великая сила для меня.