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君たちは本物のタコスを知っているか(チキン編)

■材料(2~3人前) ・ジャークチキン 鶏肉　　　　　　　　　2枚 にんにく(すりおろし)　2欠片 ライム果汁　　　　　　1/2個 オレンジジュース　　　50ml ハラペーニョ(種抜き) すりおろし1/2本 ※なければ青唐辛子やチリパウダーで代用可。 濃口醤油　　　　　　　大さじ2 塩　　　　　　　　　　小さじ1 クミン　　　　　　　　小さじ1 オレガノ　　　　　　　小さじ1 白胡椒　　　　　　　　小さじ1 ※スパイスはお好みのもので。 ・トルティーヤ マサハリナ(15枚) マサハリナ　130g 水　　　　　170ml 塩　　　　　小さじ1/2 混ぜて20g程度に分け、伸ばして焼く。 ■マサハリナ販売先 www.amazon.co.jp/dp/B085T26Y4S www.amazon.co.jp/dp/B071KS99V2 ※色の違いは商品によりけりですが、味は基本同じです。 ※動画ではホワイトマサを使ってます。 ・サルサロハ トマト缶 　 　100g 玉ねぎ 　 　 20g にんにく　　気持ち 塩　 　　小さじ1/2 パクチー　　　5g ライム果汁 　 ライム半個分 お酢(もしくはタバスコ)　小さじ1~ ・サルサヴェルデ ハラペーニョ　2本 ※なければ青唐辛子やししとう、ピーマン。 玉ねぎ　 100g 塩　 　 小さじ1/2 にんにく　　 気持ち パクチー　　 10g ライム果汁 　半個分 お酢　　　 　小さじ1~ ※タバスコを入れる場合は辛さに注意。 ・トッピング　 ライム(レモン)　　　　 3個 パクチー　　　　　　　一束 たまねぎ　　　　　　　半分(水にさらしておく)