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【最高の接客】店の第一印象が決まる挨拶術【今すぐ実践！接客術①】

■概要 店の印象は、入り口での対応で7～8割が決まる！ 大事なのは“ウェルカム感”が伝わるかどうか。では、どうやって？ 店全体でできるポイントを伝授します。さらに、意外と簡単にできる「気持ちを込めた」挨拶にアシスタント平井が挑戦！ 【シリーズ】 ▶【間違いだらけの接客】グラスの持ち方＆お客様対応【今すぐ実践！接客術②】    • 【間違いだらけの接客】グラスの持ち方＆お客様対応【今すぐ実践！接客術②】   ▶【知らなきゃ損する接客術】３つの立ち位置を覚えろ！【今すぐ実践！接客術③】    • 【知らなきゃ損する接客術】３つの立ち位置を覚えろ！【今すぐ実践！接客術③】   ■チャプター 00:00 入り口での印象が、お客様の満足度を決定します！ 01:47 ポイント①：店全体で“ウェルカム感“を伝えるためのコツはコチラ 02:39 ポイント①の変化球：直接お客様が見えない場所にいる時の方法 03:33 ポイント②：誰でもできる「気持ちを込めた」あいさつのスゴ技です 05:27 リピート客獲得は、料理の味だけでは達成できないからこその接客術 ■接客コンサルタント　井崎 正吾（いざき しょうご） 　1994年 パークハイアット東京「New York Grill&Bar」開業メンバーとして、 　サービスに従事する。その後、飲食企業の立ち上げ、営業本部長、代表取締役も歴任。 　2008年には「Solid Foundation Japan」を立ち上げる。 　日本ホスピタリティ推進協会教育機構認定「ホスピタリティ・コーディネーター」取得 　国内外、異業種異業態の飲食店舗200店舗に携わる。 ■撮影場所 　M3 Felice 　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301... #接客 #開業 #お客様 #飲食店経営 #食べログチャンネル #パークハイアット #コロナ #ウェルカム #いらっしゃいませ #リピーター #第一印象 #井崎正吾