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녹두빈대떡(녹두전) 이젠 집에서 만들어 드세요

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 녹두빈대떡 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 깐녹두 340g(2컵) 2. 멥쌀 1/2컵 3. 물 1/2컵(믹서기에 사용) 4. 숙주 200g(생으로 사용) 5. 돼지고기 다짐육 300g 밑간하기 - 미림 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼 6. 김치 5가닥(150g) 7. 다진마늘 1스푼, 소금 1/2스푼 8. 식용유 넉넉하게 사용 [소스] 생수 1스푼, 진간장 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 2꼬집, 양파 1/4개, 청양고추 1/2개 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #녹두빈대떡