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みたらし団子の作り方♪もっちり柔らかみたらし団子/和菓子/Mitarashi dango / Sweet rice dumpling｜komugikodaisuki

今日のおやつはみたらし団子！ もちもちで柔らかな食感になるように何度も練習してみました。 お団子って奥が深い～～～！ ☆詳しい作り方はこちら♪↓ https://komugiko-daisuki.com/?page_id... ☆前回の動画↓    • ほうじ茶クレームブリュレの作り方♪ Roasted green tea c...   ・・・ ☆Ingredients (6 servings) 45g white rice flour 3g sugar 36g boiling water 67g glutinous rice flour 60g water 18g soy sauce 20g sweet cooking rice wine (mirin) 55g sugar 140g water 1g Japanese granulated soup stock 12g katakuriko (potato starch) ・・・ ☆材料(みたらし団子 6本分) 上新粉　　45g 砂糖　　　3g 熱湯　　　36g 白玉粉　　67g 水　　　　60g 醤油　　　18g みりん　　20g 砂糖　　　55g 水　　　　140g ほんだし　1g 片栗粉　　12g ☆詳しい作り方はこちら♪→https://komugiko-daisuki.com/?page_id... ・・・ ☆使用している製菓道具たちヾ(´∀`*)ﾉ ガスバーナー( https://amzn.to/3Lk5YrH ) 耐熱皿( https://a.r10.to/h6x89Z ) 耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf ) 耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ） シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ） マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ） 繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ） ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ） ・・・・・ ☆Blog&SNS ・Blog: https://komugiko-daisuki.com/ ・Instagram:   / taira1103   ・Twitter:   / taira1103   #みたらし団子 #MitarashiDango #Vlog #komugikodaisuki ※Amazonアソシエイトリンク、楽天アフィリエイトリンクを使用しています。