Скачать с ютуб Айвар по рецепту моей тети готовят в моей семье уже не один десяток лет. в хорошем качестве

Айвар по рецепту моей тети готовят в моей семье уже не один десяток лет.

Айвар по рецепту моей тети – это вызов поколений, перед которым еще никто не устоял. Мы все зарабатываем как можем, ведь зиму невозможно встретить без айвара. Даже мой ребенок, который не любит перец, воспринимает айвар как самую вкусную пасту. Рецепт качественный, проверенный. Самая важная часть рецепта — это именно добавление смеси в горячее масло, о чем я рассказал в видео. Я измельчаю его в измельчителе, потому что это очень практично и быстро, и его можно делать в меньших количествах. Можно перемолоть на мясорубке, как это делалось и делается до сих пор. В любом случае рецепт адаптирован для тех из нас, у кого нет места для большого количества зимних продуктов, поэтому к тому моменту, когда мы запасаем всего понемногу, холодильник уже полон. Я готовила его в общей сложности 1,5 часа, а если вы используете большее количество продуктов, вам понадобится кастрюля гораздо большего размера, и приготовление займет больше времени. Ингредиенты: - 5 кг болгарского перца, более толстого и мясистого - 1,5 кг баклажанов - 2 столовые ложки уксуса 9% - 1,5 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки соли - 200 мл масла Чистые банки нагреваете 10 минут при 100 градусах, разливаете в горячие банки горячий айвар. Выкручиваешь и возвращаешь все в горячую духовку. Держите так 10 минут при 100 градусах, выключите духовку и дайте постоять, пока не остынет. -------------------------------------- Подписаться на мой канал ❥    / @kuhajipeci   Подписывайтесь на меня ❥ https://www.kuhajipeci.com ❥   / kuhajipeci   ❥   / kuhajipeci