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材料はじゃがいもとチーズだけのシンプルな一品ですが、家族みんなが大好きなじゃがいもの食べ方です。 是非焼きたて、熱々をお召し上がりください。 ビールにもとても合いますよ😀 【材料】 ※直径20cm 1枚分 ・じゃがいも・・・2個(正味350g) ・溶けるチーズ・・・50g ・オリーブ油・・・大さじ2 ・塩・・・少々 ・ブラックペッパー・・・少々 【作り方】 ①じゃがいもはピーラーで皮を剥いてから、細めの千切りにします ※千切り用スライサーを使うと早くて、細くて、均一に切れます 太いと火の通りが悪くなってしまうので、なるべく細く・・がポイントです ②千切りにしたじゃがいもに溶けるチーズを加え混ぜ合わせます ③テフロン加工のフライパンにオリーブ油を引いて、ポテトを敷き詰めフライ返し等で上から軽く押さえつけます ④焦げすぎないように火加減を調整しながら、表面3分、裏面2分焼きます ⑤食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付け、塩、ブラックペッパーをお好み量振りかけたら完成です #じゃがいも #フライドポテト #ハッシュドポテト