Скачать с ютуб Bánh bao siêu mịn và siêu mềm xốp в хорошем качестве

Bánh bao siêu mịn và siêu mềm xốp

Nếu các bạn không tìm mua được men nở có thể tham khảo cách làm bánh bao bằng bột trộn sẵn ở đây:    • Cách làm bánh bao nhân thịt từ bột tr...   Cách làm bánh bao bí đỏ ở đây:    • Bánh bao Bí đỏ mềm xốp thơm ngon - Ha...   Mọi người có thể đọc thêm bài viết của mình đã tổng hợp tất cả các kinh nghiệm làm bánh bao:   / 460811044752339   Facebook của mình:   / chouxluvbaking   Tham gia group facebook để cùng học hỏi và chia sẻ thành quả:   / 456696418497135   Đăng ký kênh để nhận thông báo về các video mới của mình nhé: https://www.youtube.com/sukieskitchen... --- Trong video này mình tổng hợp tất cả các kinh nghiệm để làm ra những chiếc bánh bao có lớp vỏ mịn màng, căng bóng và cực kỳ mềm xốp nhé. Công thức vỏ bánh này sử dụng phương pháp ủ 1 lần từ các vlog Trung Quốc. Có cả cách bảo quản và gói nhân ở cuối video nhé. Nguyên liệu: 260g bột mì (hàm lượng 10% protein) 40g bột năng 170ml sữa lạnh (có thể thay một phần bằng kem tươi cho bánh thơm béo) 1/2 thìa cà phê men nở (instant yeast) 40g đường 1+1/2 thìa cà phê dầu ăn (8ml) 300g bột trong công thức mà không dùng bột năng có thể thay thế: Cách 1: 1/2 bột mì 10% protein + 1/2 bột mì 8% protein Cách 2: thay bột năng bằng bột mì gluten free (ko có gluten) Cách làm có tham từ youtube Michael Lim và Tinrry