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A pranzo al ristorante VENISSA a Venezia, una stella Michelin ⭐

15.05.2021 Vi portiamo con noi a provare un ristorante molto particolare, sull'isola di Mazzorbo, a Venezia: il rostorante Venissa, una stella Michelin, guidato dalla chef Chiara Pavan e dallo chef Francesco Brutto. Siamo rimasti incantati dalla location, in un giardino vitato a Dorona, una antica varietà autoctona, e dalla cucina, un delicato equilibrio tra sperimentazione e attenzione alla tradizione locale, con un grande protagonismo del mondo vegetale e della proposta di pesce locale. Una piacevole scoperta che ci ha colpito per la grande passione degli chef e per la filosofia di rispetto degli ingredienti, della stagionalità e dell'ambiente circostante. Seguiteci su: - Twitch:   / cosamangiamooggi   - Instagram:   / cosamangiamooggi   - Facebook:   / gianoefranci   --------------------------------------------------------------- Se volete supportare il canale potete effettuare una donazione qui: https://streamlabs.com/cosamangiamoog... Se volete sapere: - che attrezzatura usiamo per il canale 📽 - quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚 - cosa usiamo per cucinare 🍳 trovate tutto qui https://www.amazon.it/shop/cosamangia... Dove prendiamo le musiche per i nostri video: https://www.epidemicsound.com/referra... #cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato --------------------------------------------------------------- Per contatti: [email protected] ---------------------------------------------------------------