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4款大马娘惹糕点的做法【椰絲椰糖糯米球，香辣虾米糯米卷，香兰小松糕，椰糖木薯蒸糕】

"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 成为此频道的会员支持傻大姐创作：    / @shadajie-kitchen   ------------------------------------------------ 爆浆的椰絲椰糖糯米球 《食譜》番薯糯米球： 120克 番薯 （蒸熟後，搓成泥） 50克 糯米粉 2-4湯匙 清水 1茶匙 油 搓成軟硬適中的團後，分割成15粒左右（每粒大約12克） 《食譜》斑斓糯米球： 70克 糯米粉 50毫升 香蘭汁（5-6條香蘭剪小段，100毫升清水打汁，過濾） 1湯匙 細砂糖 1湯匙 油 搓成團後，分割成10粒左右（每粒大約12克） 內陷 100椰糖 （切細） 1湯匙 細砂糖 攪拌均勻 100克 白椰絲+ 少許鹽 蒸熱待用 食物不僅是生活的必需品，還是生活的準備。 我相信熱愛美食的朋友也熱愛生活。 希望每個人都能跟隨大姐的腳步，探索生活中更美好的事物。訂閱及分享就是給《傻大姐》最大的鼓勵了 感恩有您😊☺️😘😘 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 香辣虾米糯米卷 分量：12条糯米卷 蒸糯米饭 300克 糯米 （泡浸1小时） 200ml 椰浆 半茶匙盐 几片 香兰叶 A 材料（搅拌） 6粒小葱头 2瓣 蒜米 2条香茅 1小块 生姜 2小块 黄姜 1汤匙 芫荽籽 1/2 茶匙 白胡椒粉 少许亚参膏 水 （罗望子水） 2汤匙 清水 **将A 全部材料打烂******* 其它材料： 40克 虾米 （盅烂） 60克 白椰丝 2大匙 辣椒煳 （cili boh） 2大片香蕉叶 （剪成 12张长方形 （20cm x 10cm ） 少许 牙签 1/2 茶匙盐 3 茶匙糖 **辣椒糊可以用3条辣椒干代替，泡水后，放入搅拌机和香料一起打烂** ———————————— 【娘惹糕】香兰小松糕 食材： 3粒 鸡蛋 （size B）（如果是A蛋，只需2粒） 120克 细砂糖 100毫升 班兰汁 (将6片香兰和110毫升清水打成汁) 60毫升 椰奶 150克 中筋面粉 半茶匙泡打粉 半茶匙苏打粉 椰丝层： 120克 新鲜白椰丝 2 茶匙 粟粉 盐 少许 ——————— 椰糖木薯蒸糕 材料： 600克 木薯（去皮，刨丝） 25克 新鲜白椰丝 1/2茶匙 盐 2汤匙木薯粉 1汤匙 食油 煮椰糖： 150克马六甲椰糖 （剁碎） 25克黄糖 150毫升 椰浆 150毫升清水 3片香兰叶（打结） 模具： 7寸方形烤馍（铺上香蕉叶/油纸，抹油） -------------------------------------------------------- 椰丝小松糕模具链接： Kueh Puteri Ayu mould link： https://shope.ee/3ATz1wzvRx Thailand Pearl Mermaid Agar Agar Powder Thailand Agar-Agar Powder Siam Agar- Agar Powder 泰国燕菜粉 泰国燕菜精 泰国美人鱼燕菜粉 ✅https://shope.ee/5KiU5Ykcmv ✅https://s.lazada.com.my/s.T9Qu5?cc [10g] Cap Swallow Globe Agar-Agar Powder | Serbuk Agar-Agar | 燕球标燕菜粉 ✅https://shope.ee/7AA8Gx3ZSM ✅https://s.lazada.com.my/s.T9Qs5?cc KONNYAKU JELLY POWDER / SERBUK JELI 果冻粉 （ 10gm ) ✅https://shope.ee/1fpBif6bt0 ✅https://s.lazada.com.my/s.T9QBA?cc Jelly Mooncake Mold PP 燕菜月饼模具 ✅https://shope.ee/3KxPipLC4J ✅https://s.lazada.com.my/s.T99us?cc Business cooperation contact 商業合作聯系 [email protected] Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page:   / shadajiekitchen   ► YouTube Page:    / @shadajie-kitchen