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【お菓子作り】いちご & ピスタチオのカスタードタルト・作り方 / Strawberry & Pistachio Custard Tart Recipe【ASMR】

材料は下記にあります。 The ingredients are listed in below. ピスタチオたっぷりの濃厚なカスタードに爽やかな苺ゼリーを合わせたタルトです。ピスタチオペーストは初めて使いましたが、とっても風味よく仕上がって美味しかったです。 【材料：18ｃｍタルト型（底取れ式）】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6006830 ■タルト台 無塩バター（常温）　50ｇ 粉糖　50ｇ 卵黄　L1個分 アーモンドプードル　20ｇ 牛乳　大さじ1/2 バニラオイル　3-4滴 薄力粉　120ｇ ■ピスタチオのカスタードクリーム 卵黄　L3個分 グラニュー糖　45ｇ バニラオイル　4-5滴 薄力粉　18ｇ（大さじ2） 牛乳　220ｇ グラニュー糖（牛乳用）　大さじ1 ピスタチオペースト　50ｇ 無塩バター　7ｇ ■いちごゼリー 冷凍いちご　150ｇ グラニュー糖　50ｇ レモン汁　小さじ1 ラム酒　小さじ1 粉ゼラチン　3ｇ（小さじ1） 水　大さじ1.5（ゼラチン用） ■トッピング 生クリーム　60ｇ グラニュー糖　小さじ1 バニラエッセンス　2滴 刻んだピスタチオ　少々 【ingredients : 18 cm (7 inch) tart pan with a removable bottom】 ★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/114664... ■Tart crust 50ｇ(1.8 oz) unsalted butter, room temperature 50ｇ (5.5 Tbsp) powdered sugar 1 egg yolk 20ｇ(3 Tbsp) almond flour 1/2 Tbsp milk 3-4 drops of vanilla oil 120ｇ(4.2 oz, a little less than 1 cup) cake flour ■Custard cream with pistachio 3 egg yolks 45ｇ(4 Tbsp) granulated sugar 4-5 drops of vanilla oil 18ｇ (2 Tbsp) cake flour 220ｇ (a little less than 1 cup) milk 1 Tbsp granulated sugar (for milk) 50ｇ(1.8 oz) pistachio paste 7ｇ (1/2 Tbsp) unsalted butter　 ■Strawberry jelly 150ｇ (5.3 oz) frozen strawberries 50ｇ (1/4 cup) granulated sugar 1 tsp lemon juice 1 tsp rum 3ｇ (1 tsp) gelatin powder 1.5 Tbsp water (for gelatin) ■Topping 60ｇ(1/4 cup) heavy cream 1 tsp granulated sugar 2 drops of vanilla essence small amount of chopped pistachio ※1cup=235cc(USA) #WhatSantaleftbehind #サンタの忘れもの Songs used in this video: Beseeched by Asher Fulero Emotional Love Theme by Biz Baz Studio Unrequited by Asher Fulero