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東京大茶会2021 外伝「和菓子職人の匠技術」/Tokyo Grand Tea Ceremony Spin-off “The craftsmanship of Japanese sweets” 2 года назад


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東京大茶会2021 外伝「和菓子職人の匠技術」/Tokyo Grand Tea Ceremony Spin-off “The craftsmanship of Japanese sweets”

公式ウェブサイト:https://tokyo-grand-tea-ceremony2021.jp/ 「お茶の文化」を楽しむ動画コンテンツ 「和菓子職人の匠技術」 東京マイスター(東京都優秀技能者)に認定された和菓子職人が、秋を感じるお菓子を作っていく過程を、お菓子と茶道の関わりについて語るインタビューを織り込みながら、紹介します。最後には、初心者でも挑戦しやすい和菓子の作り方を紹介するコーナーもあります。職人の美的センスと創造力、繊細で精緻な“匠の技”をご堪能ください。 主催:東京都、公益財団法人東京都歴史文化財団 アーツカウンシル東京 アーツカウンシル東京ウェブサイト:https://www.artscouncil-tokyo.jp/ja/

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