Скачать с ютуб Как приготовить печенье "Персик" в хорошем качестве

Как приготовить печенье "Персик"

Я приготовила милое печенье в виде персиков~ ♡Чтобы увидеть более подробный рецепт, пожалуйста нажмите на кнопку "Ещё" ниже♡ Это печенье было популярно 2 года назад~~ Я пробовала разные пропорции теста много раз, и тесто по этому рецепту не остается вязким после выпекания и не трескается~ Я хотела сделать печенье в виде персиков с настоящей персиковой начинкой, так что я отварила персики и сварила из ник сироп~ После выпекания печенье бледное, так что я окрасила его~^^ Я окрасила сироп ярче, чем хотела, но результат вышел хорошим~~ ~♬Наслаждайтесь просмотром~ *Пожалуйста, проверьте подробное описание рецепта, включив субтитры~ ----------------------------------------------------------------- ▶На 8 печений ▶Ингредиенты: Персик 1шт Сахар 30гр Вода 200гр Несоленое сливочное масло 40гр Сахарная пудра 70гр Яйцо 1шт Экстракт ванили 3гр Сок лимона 5гр Мука кондитерская 185гр Мёд 10гр Пищевые красители(красный, белый) ▶Приготовление: 1. Нарежьте персик на кусочки и поместите в кастрюлю вместе с водой и сахаром. Доведите до кипения. Снимите с огня, когда персики изменят цвет и отдельно слейте сироп. 2.Измельчите проваренную мякоть в блендере, переложите полученное пюре в кастрюлю и варите до загустения. Затем охладите. 3. Смешайте масло и сахарную пудру, добавьте к ним яйцо, экстракт ванили и лимонный сок. 4. Просейте в смесь муку и перемешайте. Разделите тесто на части массой по 20 грамм. Сформируйте шарики и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5.Выпекайте 15 минут при температуре 170 °C в предварительно разогретой в течение 20 минут до 180 °C духовке. Вырежьте серединки готовых печений, пока они тёплые. 6. Смешайте обрезки печенья, пюре и мёд и поместите смесь в кондитерский мешок. 7.Наполните начинкой половинки печенья и соедините по 2 половинки. 8.Окрасьте сироп белым и красным красителем. Обмакните печенье с двух сторон в сироп и дайте подсохнуть с минуту. Окуните каждое печенье в сахар. -------------------------------------------------- -------------- Спасибо за просмотр~♥ -------------------------------------------------- -------------- ▶Мои видео выкладываются только на YouTube и Naver TV~ Несанкционированное использование или повторное редактирование и перезалив запрещены ▶Большое спасибо за просмотры и предложения, но мы не используем рекламу и спонсорскую поддержку в бесплатном видео-контенте. ▶Субтитры видеосообщества Если вы можете перевести видео на другой язык, я буду очень благодарна, если вы воспользуетесь ссылкой ниже, чтобы добавить субтитры к этому видео~^^ http://www.youtube.com/timedtext_vide... ----------------------------------------------------------------- *Духовой шкаф: LG DIOS Lightwave Oven *Стеклянная чаша: Luminarc Cosmos Glass Ball *Венчик:тCuisipro *Газовый баллон: Dr.Hows *Кастрюля: Eva Trio