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집에서 해먹으면 행복 그 잡채... 고추잡채!! (고춧가루 베이스)

안녕하세요 여러분!! 오랜만이죠!! 예전 촬영 분이지만 재밌게 봐주시고, 더 맛있는 중화요리 집에서 해드시면 좋겠습니다 :) 더 열심히 하나하나 해가는 여가네 되겠습니다 감사합니다!! (카메라 고장으로 정면샷이 약간 포커스가 맞지 않는데...ㅠ 양해 부탁드립니다.ㅠ 죄송합니다.) ** 고춧가루 베이스 고추 잡채!! ** -- 준비재료 -- 중식당면 150그램 양파 1개 청피망 1/3개 홍피망 1/3개 간장 1스푼 굴소스 1스푼 흰후추가루 조금 참기름 1스푼 식용유 볶음용 2스푼 고기채 120그램 호박 50그램 당근 30그램 고추가루 2스푼 -- 레시피 -- 청,홍피망은 채썬다 양파도 채썬다 호박과 당근도 채썬다 고기는 저며서 채썬다 불린당면은 끓는 물에 데친다 채에 받쳐놓는다 다시 팬에 기름을 넣고 고기를 볶는다 간장을 조금 넣어 간을 고기에 한다 고추가루 두스푼정도 썰어놓은 각종 채소 재료위에 넣고 고기와 함께 팬에서 볶는다 굴소스를 한스푼정도 넣는다 흰후추등도 넣는다 재료가 골고루 섞이도록 볶는다 이때 데친 당면을 넣고 볶는다 마지막으로 다 함께 잘 섞이게되면 참기름을 넣고 음식을 마무리한다 요리완성