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고구마줄기김치 담는법, 여름에는 무조건 만드세요! 고구마순김치 고구마줄기요리

고구마줄기김치 담는법, 여름에는 무조건 만드세요! 고구마순김치 고구마줄기요리 [재료] 고구마줄기 1.5kg (손질 후), 양파 1개 (220g), 실파 8개 (70g, 대파 대체 가능) - 절이기 : 굵은소금 1/2컵 (80g), 물 250ml - 김치양념 : 고춧가루 7스푼 (50g), 멸치액젓 1.5스푼 (15g), 매실액 6스푼 (60g), 굵은소금 2/3스푼 (10g), 통깨 1스푼 (7g), 믹서기에 간 것* 믹서기에 간 것 : 홍고추 6개 (90g), 양파 1/2개 (140g), 다진마늘 2스푼 (50g), 다진생강 1/2스푼 (13g), 풀국 * 풀국 : 밀가루 1스푼 (16g), 물 250ml * 멸치액젓은 염도차이가 있을수있어요. * 고구마줄기에 따라 절이는 시간은 차이가 있어요 (어리고 여린것 20분, 중간것 30분) 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.

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