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Einfache und super leckere Baguettes 🥖

Einfache und super leckere Baguettes mit ganz wenig Zutaten. Alles ohne Knetmaschine unf ohne viel Aufwand. Super fluffig und eine unbeschreiblich knusprige Kruste. Zutaten: 400 g Wasser 1 Tl Trockenhefe 1 Eßl Zucker 500 g Mehl 1,5 Tl Salz Zubereitung: Alle Zutaten nur solang vermischen bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Den Teig nun 3x im Abstand von 30 Minuten dehnen und falten. Und dann nochmal 60 Minuten ruhen lassen, auf eine bemehlte Fläche stürzen und in 4 Teile portionieren. Zu Baguettes falten und die Enden etwas dünn rollen. Auf einem Leinen Tuch nochmals 40 Minuten ruhen lassen und dann vorsichtig aufreiben Blech legen, bemehlen, einschneiden und bei 230 Grad O/U im vorgeheizten Backofen mit Wasserdampf ca 35-40 Minuten Goldbraun backen. Abkühlen lassen und genießen. #baguette #brot #bread #baguettes #soft #knusprig #food #yummy #recipe #inspo #delicious #bake #bakery #backenmachtglücklich #einfachbacken #wenigzutaten #brotohnekneten #nokneadbread

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