Скачать с ютуб Оце так БОГРАЧ! 5 видів м’яса в одному казані! Чудовий рецепт з села Саджавка.Бограч по-закарпатськи в хорошем качестве

Оце так БОГРАЧ! 5 видів м’яса в одному казані! Чудовий рецепт з села Саджавка.Бограч по-закарпатськи

Цей "бограч по-закарпатськи" готували в селі Саджавка (На Коломийщині), ще до початку повномасштабного вторгнення. Це рецепт бограчу в казані на велику компанію, хоча його можна перетворити і на домашній рецепт для приготування в домашніх умовах (для прикладу на плиті). Ми в цьому відео показали процес та технологію приготування на великий казан і сподіваюся ви почерпнете для себе ідеї для майбутніх приготувань свого бограчу. ____________________________________ САДЖОВЕЦЬКІ КОЗАКИ Волонтери регулярно возять потрібні речі на фронт. Поки я пишу цей текст Микола Андрійчук в дорозі. Це різні адресні доставки на Гуляйполе, Курахово, Бахмут (77 бригаду ТРО, новостворений батальйон Гонти)! Є постійні запити на тепловізори, тактичні навушники, дрони. Громада, звичайно, гуртується і допомагає своїми силами. Але всі потреби на здатні швидко закривати. А зараз час дуже дорогий і фінансових ресурсів постійно не вистачає. Тому долучайтеся до збору на потреби ЗСУ своїми донатами. Будь-який донат важливий. UPD. вся інформація в закріпленому коментарі. Залишаємо карточки волонтерів для переказів: Андрійчук М. Монобанк: 5375414117601566 Приватбанк: 4149629399201102 Відео від місцевого каналу про попередні поїздки Саджовецьких козаків    • Волонтерство під час війни   _______________________________________________ ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу: 💸 Стати патроном на Patreon   / besahy   💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: [email protected] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб    / @nashi.besahy   САДЖОВЕЦЬКА ПРУЖЕНИЦІ    • Надзвичайна РИБА з грибами в ПЕЧІ в с...   А ще в ту ніч паралельно в печі готувалася автентична страва з грибами та рибою, яку тут називають саджовецькі пружиниці. Саме за рецептом тієї страви ми тоді і їздили і ви цю смачну рибу, можете знайти на каналі. А вже бонусом тоді вдалося зафіксувати приготування цього бограчу. СКЛАДНИКИ ДЛЯ БОГРАЧУ В КАЗАНІ БОГРАЧ ✅ олія ✅ копчена підчеревина (м'ясо) ✅ цибуля ✅ мелена копчена солодка паприка ✅ мелена солодка паприка ✅ Вода або ж "Юшка для бограча" (список для юшки див. нище) ✅ ребра телячі (м'ясо) ✅ грудинка свиняча з кісткою (м'ясо) ✅ відбірна свинина з задньої частини (м'ясо) ✅ вода ✅ м'ясо відділене від юшки (при наявності) ✅ спеції (чорний мелений, мускатний горіх, шафран(необов'язково)) ✅ гострий соус (ерош пішта) та рублений сухий червоний перець ✅ мисливська ковбаса (м'ясо) ✅ морква ✅ картопля ✅ солодкий перець ✅ помідори (зацукрені) ✅ Щипані галушки (див. список нижче) ✅ зелень (петрушка та кріп ) ✅ сіль за смаком ЩИПАНІ ГАЛУШКИ ✅ яйця ✅ борошно ✅ кріп свіжий ✅ зовсім трохи соди ЮШКА ДЛЯ БОГРАЧУ (Юшку в домашніх умовах можна зіманити водою) ✅ Кістки телячі ✅ кіскти свинячі ✅ свиняча нога ✅ морквина, цибулина ✅ спеції (перець горошком, лавровий лист, червоний перець) ✅ сіль ЗАКАРПАТСЬКИЙ БОГРАЧ ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ 00:00 про бограч з села Саджавка 00:44 обовязковий складник бограча 00:56 олія та копчена підчеревина 01:24 Саджовецькі козаки 01:56 перша закуска 02:03 смаження цибулі 02:15 додавання паприки і важливі нюанси 02:48 м'ясна юшка 03:25 саджовецькі пружениці 03:49 чи можна в домашньому рецепті замінити бульйон 04:45 закладається м'ясо 05:31 кинули спеції 06:00 додавання овочів 06:35 ще один вид м'яса 06:42 солодкий перець 07:03 про помідори 07:15 коли знімали бограч 07:45 важко стримати емоції 07:55 щипані галушки 08:22 розфарбовуємо бограч Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ 👉 бограч рецепт в домашніх умовах    • Цей БОГРАЧ завжди виходить смачний! Д...   👉 5 страв закарпатська кухня    • Закарпатська кухня: 5 страв в казані ...   👉 сегединський гуляш    • Ідеальна Тушкована капуста з м'ясом в...   👉 боб левеш з квасолею та копченостями    • Аромати на все село! Боб Левеш із Зак...   👉 домашня ковбаса в селі    • Домашня ковбаса в селі на Великдень, ...   #бограч #мясо #казан #вогонь #саджавка #прикарпаття #коломия #гуляш #закарпаття #рецепт #страва #ковбаса #картопля #паприка #цибуля #фестиваль #україна #незалежність #волонтери ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ: Експедиція Наші Бесаги    • Експедиція "Наші Бесаги"   Їжа під час війни    • Їжа під час ВІЙНИ з рф! Їжа для війсь...