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ズッキーニは厚切りがウマい！ご飯の最強のお供【豚バラとズッキーニのおかか炒め】

今回は、豚バラとズッキーニをたっぷりのかつお節と炒めた「豚バラとズッキーニのおかか炒め」をご紹介！ 厚切りに切ったズッキーニは、とってもジューシーでご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最高！ぜひお試しください。 ■豚バラとズッキーニのおかか炒め（2〜3人前） 【材料】 豚バラスライス 200g、ズッキーニ 2本、玉ねぎ 1/2個、かつお節 5g、サラダ油 少々、塩 少々 A（酒 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、一味唐辛子 少々） 【作り方】 ① ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにして 　 片方の断面に十字の切り込みを入れる。 　玉ねぎは薄切りにする。 ② 豚肉は5cm長さに切り、ほぐしておく。 ③ フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ 　 豚肉、玉ねぎに塩(２つまみ)をふって中火で炒め 　 火が通ったら一回取り出す。 ④ フライパンにサラダ油(大さじ1)を足して 　ズッキーニを並べ、塩(少々)をふり 　 両面に焼き色がつくまでじっくり焼く。 ⑤ フライパンの余分な油を拭き 　③を戻し入れAを加え、強火で炒め合わせたら 　 仕上げにかつお節をふる。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #ズッキーニ #豚バラ #料理レシピ