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Рецепт морковного торта-печенья со сливочным сыром

당근 케이크 쿠키 만들기 with 크림치즈 : Carrot Cake Cookies with Cream Cheese Recipe 당근을 넣어 촉촉하고 풍미 좋은 쿠키를 만들었어요~ 크림치즈를 넣고 시나몬의 풍미가 좋아 정말 맛있는 쿠기에요. 당근을 얇게 채 썬 다음 키친 타올로 꾹 눌러 물기를 잘 제거하고 넣어야 하더라구요. 그냥 넣으면 수분이 너무 많아서 반죽이 많이 질어진답니다~ 그리고 반죽을 팬닝하고 냉동실에 15분 정도 넣어 굳힌 다음 구워야 반죽이 많이 퍼지지 않고 잘 구워진답니다. 마지팬을 만들 때는 물을 조금씩 넣어 점도를 맞춰가며 반죽하고 냉장실에서 30분 이상 굳혀야 당근 모양을 만들 때 잘 만들어지는 것 같아요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 약 14개 분량 about 14ea [재료 Ingredients] | 쿠키 25g 호두 100g 무염버터 80g 갈색설탕 60g 흑설탕 1g 소금 25g 달걀 20g 꿀 220g 중력분 3g 베이킹파우더 3g 베이킹소다 3g 시나몬 파우더 50g 당근 | 필링 100g 크림치즈 10g 슈가파우더 5g 옥수수전분 | 마지팬 20g 아몬드가루 20g 슈가파우더 5~6g 물 식용색소 (주황,초록,검정) | Cookies 25g Walnut 100g Unsalted butter 80g Brown sugar 60g Dark brown sugar 1g Salt 25g Egg 20g Honey 220g All-purpose flour 3g Baking powder 3g Baking soda 3g Cinnamon powder 50g Carrot | Filling 100g Cream cheese 10g Powdered sugar 5g Corn starch | Marzipan 20g Almond powder 20g Powdered sugar 5~6g Water Food coloring (orange, green, black) [만드는 과정] 당근 쿠키 반죽 1. 당근을 얇게 채 썰고 키친 타올로 꾹 눌러 수분을 제거해 주세요. 2. 호두를 잘게 다져 준비해 주세요. 3. 실온 상태의 버터를 부드럽게 섞고 황설탕과 흑설탕, 소금을 넣고 가볍게 섞어 주세요. 4. 달걀과 꿀을 넣고 섞은 다음 중력분, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 시나몬 가루를 넣고 섞어 주세요. 5. 당근채와 다진 호두를 넣고 섞어 한 덩어리로 만든 다음 비닐 랩을 덮어 냉장실에서 1시간 이상 굳혀 주세요. 크림치즈 필링 6. 크림치즈에 슈가 파우더와 옥수수전분을 넣고 섞어 짤 주머니에 담고 냉장실에 넣어 두세요. 마지팬 7. 아몬드 가루와 슈가파우더를 체에 쳐서 넣고 물을 조금씩 넣어 반죽을 만들고 냉장실에서 30분 이상 굳혀 주세요. 8. 반죽을 나누어 색소를 넣고 주황색과 초록색 반죽을 만들어 당근을 만들어 주세요. (사용하기 전까지 냉장 보관해 주세요.) 9. 쿠키 반죽에 크림치즈 필링을 넣고 동그랗게 만들어 오븐 팬에 올려 주세요. 10. 냉동실에 15분 정도 굳힌 다음 170도 오븐에서 18분 정도 구워 주세요. 11. 쿠키를 꺼낸 직후 링을 이용해 쿠키를 동그랗게 정리하고 식힌다. 12. 녹인 화이트 초콜릿으로 마지팬으로 만든 당근을 붙인다. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^    / @cooking_tree   #당근쿠키 #쿠키 #크림치즈쿠키 #carrotcookies #cookies #creamcheesecookies #Carrotcakecookies #베이킹 #디저트 #baking #dessert