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港式点心：糯米鸡！酒楼做法！Cantonese Dim Sum : How To Make Glutinous Rice With Chicken！

食材Ingredients: 鸡蛋3个 3 Eggs 腊肠3根 3 Chinese sausage 荷叶 6～8大片 6~8 Whole lotus leaves 猪肉馅食材 Pork filling Ingredients: 梅花肉 Pork shoulder 400g 清水 Water 400g 生粉 Corn starch 32g 虾米 Dried shrimps 10g 蒜头3瓣 3 gloves of Garlic 胡椒粉适量 Some of Pepper powder 蚝油 Oyster sauce 40g 糖 Sugar 12g 麻油 Sesame oil 10g 鸡精 Chicken bouillon powder 8g 老抽 Dark soy sauce 9g 盐 Salt 5g 鸡肉馅食材Chicken filling ingredients: 鸡肉Chicken thigh 360g 冬菇 Mushrooms 4 清水Water 100g 姜 Ginger 20g 葱1根 1 Scallion 糖 Sugar 4g 鸡精 Chicken bouillon powder 4g 生粉 Corn starch 12g 麻油 Sesame Oil 10g 料酒 Cooking wine 10g 蚝油 Oyster sauce 20g 盐 Salt 2g 胡椒粉适量 Some of Pepper powder 糯米食材 Glutinous rice ingredients: 糯米 Glutinous rice 600g 清水 Water 200g 盐 Salt 10g 麻油 Sesame oil 10g 猪油 Lard 30g 鸡精Chicken bouillon powder 5g 糖 Sugar 15 麻州波士顿的朋友们： 达哥从今天开始在家做猪肉包（目前只做这一样），非常好吃！是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包，用的所有材料都是真材实料，供应给大波士顿的朋友们。 如果你喜欢的话，可以提前预定。可以送货！谢谢！ 包子2$/个， 20个起卖！ 联系方式： 电子邮件：Feng [email protected] 微信号： Da815515 猪肉包面团食材：上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶 营养丰富，非常干净新鲜！ 猪肉包馅料食材：叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料 不添加味精，非常健康！ 仅食材成本就需：1.2$/个 绝对的按照食谱来做，绝对的真材实料，童叟无欺！