Скачать с ютуб Piadina romagnola.Sono romagnola ma un impasto così buono non l’avevo mai mangiato. Tanta roba в хорошем качестве

Piadina romagnola.Sono romagnola ma un impasto così buono non l’avevo mai mangiato. Tanta roba

Piadina romagnola.Sono romagnola ma un impasto così buono non l’avevo mai mangiato. Tanta roba 1 kg di farina 00 200 g di strutto Due cucchiaini di miele 50 g di lievito per dolci(bustine tipo pane angeli o bertolini potete usare anche quello per torte salate ma l’importante è che sia un lievito istantaneo, quella polvere bianca e non lievito di birra) 30 g di sale Succo di un limone Mezzo litro di latte Impastare tutto e lasciare riposare almeno mezz’ora Fare delle palline formare le piadine e cuocerle o su una piastra o una padella antiaderente forando con la forchetta e facendo attenzione di girare una sola volta la piadina. Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa. https://amzn.to/3K98xhJ Per chi fosse interessato alla piastra induzione portatile vi metto il link.sono comodissime https://amzn.to/3ZjyW1m