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HÄTTE ICH DAS NUR FRÜHER GEWUSST!! 😘 so unglaublich schmecken Schweinebäckchen
2 года назад
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HÄTTE ICH DAS NUR FRÜHER GEWUSST!! 😘 so unglaublich schmecken Schweinebäckchen
Meine Freunde betteln darum das zu essen. Bäckchen muss ich jede woche machen. Das Perfekte Sonntagsessen. Schweinebäckchen sind unglaublich Zart und Saftig. Die Soße unbeschreiblich gut. Probiert es einfach mal aus. Ihr werdet es nicht bereuen.Schweinebäckchen sind die Kaumuskelatur . Rezept Zutaten für 4 Personen 1 kg Schweinebäckchen ( bekommt man beim Metzger) 4 Große Zwiebel Wurzelgemüse ( Lauch ,Sellerie,Möhren,Petersielienwurzel usw. 1 Liter Rinderbrühe oder Rinderfond 400ml Trockner Rotwein 80-100ml Portwein ( Süß) 2 cl ( 1 Schnapsglas) Cognac 2 cl ( 1 Schnapsglas) Balsamico Essig Kartoffelstärke ( Kartoffelmehl) zum Soße binden Pfeffer und Salz 1-2 Esslöffel Tomatenmark 1 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner #Sonntagessen #Braten #Festtagsessen
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