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牛的生長環境影響口感！帶你品嚐12種不同產地的牛排｜科普長知識｜GQ Taiwan

試吃4種熟成程度的沙朗牛排 ►    • 牛排熟成越久越好？肉舖老闆試吃4種熟成程度的沙朗牛排 Does Steak...   「牛排」的定義到底是什麼？ Amiel Stanek 在本集影片根據切塊、牛品種、牛吃的飼料以及肉的陳化時間來分解 12 種牛排的特徵。 無論是一直很受歡迎的安格斯丁骨牛排還是皮埃蒙特上等牛排，每塊牛排都有其獨特的屬性。 00:00 - Intro 01:47 - 安格斯牛 03:45 - 海福特牛 05:14 - 皮埃蒙特牛 06:55 - 婆羅門牛 08:45 - 和牛 10:31 - 美洲野牛 12:14 - 草飼牛  13:54 - 穀飼牛 15:50 - 小牛肉  17:33 - 成年牛 19:28 - 濕式熟成的牛排 20:43 - 乾式熟成的牛排 #科普長知識 #牛肉 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！► http://bit.ly/3UIx4gf 【經典電影大解密】海豹部隊等各領域專家吐槽好萊塢電影！► http://bit.ly/3hL9C3p 【人生片單】GQ新單元！台灣演員、導演們人生必看片單 ► http://bit.ly/3g6S2GC ----------------------------------------------------------- 【追蹤GQ TAIWAN】 訂閱GQ Youtube：https://smarturl.it/8rovxv GQ Facebook 最新潮流資訊不漏接：https://smarturl.it/ss99lr GQ Instagram：https://smarturl.it/fx05nj GQ LINE：https://maac.io/1m2tT GQ 官網：https://smarturl.it/cghhsk ※GQ Taiwan隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，GQ Taiwan秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。