Из-за периодической блокировки нашего сайта РКН сервисами, просим воспользоваться резервным адресом:
Загрузить через ClipSave.ruУ нас вы можете посмотреть бесплатно カツオ(鰹)の捌き方!3枚おろし・裏おろしのやり方や【刺身の切り方】を紹介 или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
板前がカツオ(鰹)のさばき方ご紹介します。前編は、おろして、お刺身を作るところまで ■後編 • 【カツオのたたき】鰹料理3品(たたき/自家製ツナ/簡単おつまみ)の作り方を紹介 ----------------------------------------------------------------------- ■目次 0:00 オープニング 0:27 カツオの鱗の位置と取り方 1:20 カツオのヒレと構造 1:46 初鰹の時期と特徴 2:21 戻り鰹の時期と特徴 2:37 お腹側の鱗の取り方 3:05 背中が青くお腹が白い理由 3:47 深海魚が赤い理由 4:06 カツオの産地 4:27 カツオの頭の落とし方(捌き方) 5:28 腹の裂き方と内臓の取り出し方 6:08 カツオの3枚おろしのやり方 7:28 カツオの裏下ろしのやり方 8:52 カツオの刺し身の切り方 11:14 カツオの盛り付けと薬味 12:32 カツオの刺身(完成) 12:46 後編の予告 ----------------------------------------------------------------------- #カツオ #刺身 #捌き方 #銀座渡利 【渡利のおすすめ】 ■魚捌きにおすすめの包丁 https://bit.ly/3LtItwe ■魚捌きにおすすめのまな板 https://bit.ly/3GUvDTW ■刺身の盛付におすすめの器 https://bit.ly/3qaaUVy ■おすすめ調味料・調理器具 https://bit.ly/3wrFxaT ■問い合わせ先(LINE) https://lin.ee/gppvEmR ※ご予約/包丁相談/商品クーポン配布など