Скачать с ютуб Веганские пельмени сирэги и кимчи в хорошем качестве

Веганские пельмени сирэги и кимчи

Тщательно и долго высушенный в прохладном месте, сирэги, богатый клетчаткой, витаминами и так далее, действует как лекарство, восполняя питательные вещества, необходимые вам прошлой зимой. Сухие сираги отлично подходят для любого блюда — не только для приготовления обжаренного намуля, но и для риса сирэги и тушеной рыбы. Сегодняшний рецепт — это особый веганский рецепт пельменей, в котором вместо любого мяса используется сираги. Сделайте несколько клецок с начинкой из сирэги, тофу и овощей, и они будут вкусными и нежными, а не жирными. Для получения дополнительной информации о подробном рецепте и предметах, использованных в видео, посетите приложение W Table! 🥟 Веганские пельмени (Siraegi Dumplings) (20 штук) — средние — 40 мин. [Ингредиенты] 2 горсти вареной сирэги (сушеной зелени редьки) (250 г), 3 гриба шиитаке, 1 горсть ростков маша (150 г), 1 чашка капусты кимчи, половина стебля зеленого лука, половина блока тофу ( 150г), 20 пельменных оберток, немного муки [Ингредиенты для приправы для начинки] 2 столовые ложки порошка семян периллы, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 1 столовая ложка кунжутного масла, соль по вкусу, перец по вкусу. [Ингредиенты для соуса для макания] 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка кулинарного вина, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка порошка перца чили, 1 столовая ложка нарезанного чонъянского перца, 1 чайная ложка измельченного чеснока, 1 чайная ложка семян кунжута, 1 чайная ложка кунжутного масла 1. Тщательно промойте отваренные сираги водой. Снимите внешнюю кожуру со стебля и нарежьте кусочками желаемого размера. Затем сожмите их. (Совет. Замочите сушеные сираги примерно на сутки. Во время замачивания несколько раз меняйте воду, чтобы удалить грязь. Затем тщательно прокипятите замоченные сираги около 40 минут.) 2. Отожмите тофу марлей. Слегка бланшировав ростки маша, нарежьте и отожмите их. Удалив начинку для кимчи, нарежьте и отожмите кимчи. (Совет. Слегка бланшируйте ростки маша, чтобы они не были слишком жесткими.) 3. Мелко нарежьте грибы шиитаке и зеленый лук. 4. Для начинки для пельменей смешайте в миске все подготовленные овощи и приправы. (Совет. Отрегулируйте количество соевого соуса и соли в зависимости от солености вашего кимчи.) 5. Выложить желаемое количество начинки. Смочите края обертки водой и защипните, сделав складки. 6. Готовьте пельмени в течение 8-10 минут в горячей пароварке. (Совет. Вы также можете обжарить пельмени на сковороде с небольшим количеством масла по своему вкусу.) Style a Dish. [ W TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : [email protected] - Downloading and secondary editing of this video is prohibited. © 2021 by W TABLE. All rights are reserved.