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Il cacciucco in un ristorante Michelin livornese con la famiglia Zazzeri - La Pineta*

Il cacciucco è la più ricca e complessa zuppa di pesce italiana. La famiglia Zazzeri, da tre generazioni alla guida del ristorante La Pineta, una stella Michelin a Marina di Bibbona, racconta la storia e il procedimento per realizzare la ricetta originale livornese. Prendetevi il giusto tempo per seguire gli Zazzeri e scoprire un altro grande piatto della cucina di mare italiana. In collaborazione con Berkel https://www.theberkelworld.com/it Pesce e frutti di mare presenti nella cacciucco della Pineta: polpo, seppia, rombo, palombo, rana pescatrice, gallinella, cozze, canocchie, piccole triglie, scorfanetti, e altri pesci piccoli Scopri i libri e la rivista di ItaliaSquisita: https://shop.vertical.it/ Tutti i video della serie “Originali & Definitive":    • Originali & Definitive   Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: [email protected] Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: [email protected]