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Smashburger | 🍔 Original-Rezept vom Foodtruck | Gerry’s Kitchen

Timos Smashburger Rezept 🍔 Zutaten: Burger Bun Rinderhack Zwiebel Burger Soße (hausgemacht) Chester Käse Zucker Balsamico Essig Salz Lollo Rosso Salat Tomate Anleitung: Vorbereitung: Zuerst den Burger Bun halbieren und leicht toasten. Den Chester Käse in Scheiben schneiden. Den Lollo Rosso Salat waschen und trocken tupfen. Die Tomate in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Zwiebeln karamellisieren: Die Zwiebelringe in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Zucker und Balsamico Essig karamellisieren lassen, bis sie weich und goldbraun sind. Beiseite stellen. Burger Patties formen: Das Rinderhack in gleichmäßige Portionen teilen und zu flachen Patties formen. Burger braten: Eine Pfanne oder Grillpfanne bei hoher Hitze vorheizen. Die Burger Patties ohne Öl in die heiße Pfanne legen und mit einem Burger-Presser oder einem schweren Pfannendeckel flach drücken. Ca. 2 Minuten braten, bis sie eine schöne Kruste haben. Dann wenden und weitere 1-2 Minuten braten. Burger zusammenstellen: Die untere Hälfte des Burger Buns mit der hausgemachten Burger Soße bestreichen. Ein Patty darauf legen und mit karamellisierten Zwiebeln, einer Scheibe Chester Käse, Lollo Rosso Salatblättern und Tomatenscheiben belegen. Die obere Hälfte des Burger Buns darauf setzen. Servieren: Den Smash Burger sofort servieren und genießen! Das ist Timos Smash Burger Rezept - einfach, köstlich und perfekt für Burger-Liebhaber! Bon Appétit! 🍔✨ #smashburger #foodtruck #gerryskitchen #food Gerry's Kitchen Social Media: Instagram:   / gerrys.kitchen   TikTok: https://www.tiktok.com/@gerrys_kitche... X: Produziert von Nils Klöpper - Photo & Film Production [email protected] Instagram:   / nilskloepperphotofilm