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부서시지 않고 쫀득한 감자채볶음 간단하게 만들기

#감자 #반찬 #shorts 이종임 스타일만의 노하우! 감자채 볶음을 부서지지 않고 맛있게 만드는 방법 알려드립니다 ▶ 이종임요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook청담요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ======================================== 재료 및 분량) 감자(중) 2개(250g), 양파 ½개(100g), 풋고추 1개, 대파 ½대, 다진마늘 1큰술, 소금 1작은술(약하게), 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 식용유 만드는 방법) 1. 감자는 채칼로 썬다 2. 양파도 채 썰고 풋고추는 길이로 반을 가른 후 씨를 제거하고 어슷하게 채 썬다. 대파는 송송 썬다 3. 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 볶다가 양파와 감자를 넣고 볶는다 4. 감자가 잘 익으면 소금으로 간하고 깨소금과 참기름을 넣는다