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Recette Infaillible pour des Choux Parfaits : Astuces et Techniques Spéciales CAP Pâtissier

Aujourd’hui, je te dévoile ma recette infaillible pour des choux parfaitement lisses, dorés et sans craquelures. Idéal pour les candidats au CAP Pâtissier et tous les passionnés de pâtisserie ! Retrouve le lien de la vidéo du robot Bosch Series 6    • Nouveau Robot Bosch Série 6 : L'Allié...   Lien vers ma vidéo sur le dressage de la pâte à choux avec tous les types de dressage imaginables    • Le dressage de la pâte à choux - Nive...   Ingrédients de la pâte à choux : 125 g d'eau, 2,5 g de sel, 5 g de sucre, 50 g de beurre, 75 g de farine, 125 g d'œuf. ●●●●●●●●●● ➜ Tu as soif d'apprendre et de perfectionner tes techniques ? Visite mon site internet pour découvrir le programme complet ou prends un rendez-vous téléphonique avec moi pour discuter de tes objectifs et de la façon dont je peux t'aider à les atteindre. 🎓 Liens utiles (contact, les formations) : https://www.patiscoach.education/lien... 🎓 Formations Professionnelles en Pâtisserie et Chocolaterie Que tu rêves de décrocher ton CAP Pâtissier, ton CAP Chocolatier-Confiseur, ou que tu cherches simplement à te perfectionner dans l'art délicat de la pâtisserie, je te propose un accompagnement sur-mesure. Avec des cours en laboratoire, des formations approfondies et même des sessions de CAP Blanc pour t'entraîner dans des conditions réelles. ➜ https://www.patiscoach.education #PatisCoach, #CAPPâtissier, #CAPChocolatier, #FormationPâtisserie, #Viennoiserie #CoursEnLigne #pastry