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두부 부추 당면 딱3가지로 JMT 채식 군만두

너무 맛있어서 20개 만들고 이틀만에 다 먹고 또 만들면서 찍었어요. 당면은 물에 불렸다가 전자렌지에 4-5분 익혀주시고 두부는 반모 전자렌지에 2분 돌린 후 물기 짜주세요. 부추는 잘게 썰어 소금 1작은술 넣고 절인 후 물기 짜주세요 (부추와 당면 비율은 취향껏 조절해도 좋을 것 같아요.전 다음에 부추 비율 늘려보려구요 ) 볼에 두부랑 당면 먼저 넣고 간장3큰술 마늘가루1작은술 후추 참기름 2큰술 넣고 섞어준 뒤 부추 넣고 다시 섞어주세요. (시판 만두피 사용) 민두피 가장자리에 물 묻혀서 만두속 넣고 반 접어 꾹꾹 눌러요. 저희집은 군만두만 먹어서 납작하게 만들었어요. 찜기에 넣고 5-6분 찌고, 띄엄띄엄 놓은채로 한번 살짝이라도 냉동실에 넣었다가 한번에 모아 냉동실 보관하면 서로 붙지 않고 예쁘게 떨어져요.